В Барселоне появилось место, полностью посвященное хамону

‘Jamón Experience’ включает выставку, посвященную выработке иберийского продукта и его дегустации в сопровождении бокала вина, шампанского или пива. По мере того, как проходит путешествие по коридорам темного подвала, планомерно начинает излучаться свет, чтобы посетитель мог получить подробную информацию о процессе изготовления хамона. Многочисленные залы представляют процесс выращивания свиней иберийской породы, соления окороков, сушки, созревания и старения в подвале. Этот образ, созданный в новом Jamón Expirience, посвящен исключительно хамону. Заведение открыл предприниматель из Бадалоны Энрике Томас, который уже владеет сетью более чем из 40 заведений по всей Испании, специализирующихся на иберийском хамоне.
На центральной улице города не просто появился еще один магазин, который добавился к длинному списку предпринимателя. Это новое понимание концепции хамона, представленное исключительно в Барселоне. По словам Томаса, в салон площадью 2000 квадратных метров были вложены инвестиции в размере около четырех миллионов.
В результате посетитель получает полный опыт: 25 минут аудиовизуальной тура следуют за дегустацией до шести различных видов лучшего хамона, которая на выбор может сопровождаться вином, шампанским или пивом. В общей сложности, час контакта с миром хамона «с помощью пяти органов чувств». Вход на гастрономическое представление стоит 19 евро. Если посетителю понравится продукт, он может купить его в магазине, находящемся в том же помещении.

Адрес: La Rambla 88-94