Скандальный аромат или опиум для народа
Ах, эти 70-е годы прошлого века. Время эпатажа, чувственности и экспериментов. Время бунта. И прекрасный момент для появления одного из самых скандальных и популярных ароматов во всей истории парфюмерии – Opium от Yves Saint Laurent. Выходу в свет этого парфюма предшествовала вызывающая реклама со слоганом «Для тех, кто в зависимости от YSL». Провокационный слоган, еще более провокационное название и флакон, напоминающий японскую шкатулку «иро» для табака, вызвали сильнейший резонанс в светском обществе. Злые языки утверждали, что Сен Лоран занимается открытой пропагандой наркотиков. Но скандалы на этом не завершились. Партии духов все время задерживали на таможнях. А в Америке активисты даже развешивали плакаты с призывами бойкотировать творение французского дизайнера. Наверное, Ив Сен Лоран лишь посмеивался. Ведь его уловка удалась на славу! Каждый скандал, связанный с ароматом Opium, лишь увеличивал его популярность. Opium от Yves Saint Laurent попал на прилавки магазинов в 1977 году и побил все существующие рекорды продаж – новые партии духов раскупались в считанные дни, а дамы из светского общества, совсем недавно корящие Сен Лорана, впали в настоящую зависимость от его парфюмерного шедевра. Что неудивительно. За провокационной сущностью скрывался гениальный парфюм. Дурманящий и сладкий Opium от Yves Saint Laurent стал негласным королем восточных ароматов и символом 70-х годов. В нем пряные акценты оттенялись древесными и цветочными нотами – парфюм опьянял с первого «вздоха». И уже более 30 лет подряд Opium от Yves Saint Laurent продолжает дурманить дам и их кавалеров, возглавляя списки самых продаваемых ароматов всех времен. Может быть поэтому, почти каждый год модный дом YSL выпускает этот легендарный парфюм все в новых вариациях, некоторые из них не обходятся без запоминающихся, и, конечно пикантных рекламных кампаний. Например, реклама 2000 года с обнаженной актрисой Софи Даль была признана одной из самых вызывающих в истории пропаганды аромата. В 2002 году появилась более легкая летняя версия духов Opium Summer Fragrance, благодаря которой ряды поклонников опиумной коллекции пополнились новыми фанатами. Тогда-то модный дом решил не останавливаться на достигнутом и взял курс на выпуск коллекционных и лимитированных вариаций культового аромата. В 2005 году появился Opium Fleur de Shanghai – цветочный парфюм, изюминкой которого стала китайская магнолия. В 2006 году появился Opium Fleur Imperiale, главной нотой которого стал свежий запах цветущего абрикоса. А в 2007 году увидел свет Opium Orchidee de Chine Eau d’Orient, элементом ароматной композиции которого послужила орхидея – символ дворца китайского императора. И, наконец, в 2011 году вышла обновленная версия классического парфюма Opium, получившая название Belle d’Opium, «лицом» которого стала французская актриса Мелани Тьерри. И грянул новый скандал. Рекламный ролик Belle d’Opium с актрисой в главной роли вызвал неоднозначную реакцию публики из-за намека на употребление наркотических веществ, и даже был запрещен к показу в чопорной Великобритании. Что ж, как и в 70-е...
Испанский шеф-повар, знающий вкус звезд
Мартин Берасатеги – один из самых титулованных шеф-поваров Испании. Он рос среди кастрюль, на кухне ресторана Bodegón Alejandro, которым управляли его родители. В свое время заведение это было весьма популярным у горожан. Сегодня «под крылом» Мартина находятся десять ресторанов, три из которых отмечены звездами Мишлен: Martín Berasategui в Ласарте-Ория в Сан-Себастьяне (три звезды Мишлен), Lasarte в Барселоне (две звезды Мишлен) и MB в отеле Abama на острове Тенерифе (две звезды Мишлен). Мы побеседовали с шеф-поваром о трудностях на пути к признанию и о его понимании гастрономии как искусства. Мартин, были ли у тебя когда-то сомнения насчет выбранной профессии и хотелось ли заниматься чем-то другим? Думаю, что ни на что другое я не способен. Будучи единственным из братьев и сестер, кто родился со страстью к готовке, ребенком я все время проводил время рядом с плитой. Уверен, что моя склонность к гастрономии имеет непосредственное отношение к ресторану Bodegón Alejandro. Не только к его кухне, но и к атмосфере, царящей в заведении. Если честно, мои родители и моя тетя Мария, люди, которые управляли рестораном, пытались отговорить меня становится поваром. По их мнению профессия эта – одна из самых тяжелых. Они считали, что любое другое занятие подойдет мне куда больше, чем кухня. Но с упрямцами очень трудно бороться. Тогда они и предложили мне работать на кухне ресторана вместе со всеми остальными, с восьми утра и до полуночи. Этого графика я придерживаюсь по сей день. Сталкивался ли ты с трудностями на своем пути? В самом начале у меня были проблемы с финансированием – обычная штука, когда задумываешь новый проект. Но я не останавливался ни перед чем. Большая удача, что рядом со мной находились люди, верившие в меня. В день, когда ваш покорный слуга отправился в банк за кредитом, мне сказали, что я слишком молод и должен предоставить письменное согласие родителей. Я ответил, что не хотел бы их беспокоить, ведь они уже вышли на пенсию. Сотрудники банка были неумолимы. Из отделения я вышел злым на весь мир. По пути в Bodegón пылал негодованием, считая, что у них нет никакого права остававливать меня. Меня охватила ярость! Мои возгласы услышал фермер Эусебио, поставлявший нам овощи и козье молоко, и, к сожалению, сегодня уже покинувший этот мир. Этот смелый мужчина предложил стать моим попечителем в банке. Я никогда не забуду, как после подписания кредитного договора, мы отправились в местный бар Gorriti и отпраздновали сделку вином и закусками. У вина был вкус победы. Ты получил первую звезду Мишлен более 30 лет назад. Как это случилось? Какие эмоции вызвало это событие, если помнишь? Все произошло в 1985 году, когда мне было 24 года. Ресторан посетил инспектор Мишлен и «вручил» нам первую звезду. Это было удивительно. Ведь Bodegón не переставал быть...
Браво! Его Величество Российский Цирк
Недавно завершился престижный Международный цирковой фестиваль, который проходил в каталонском городе Фигерас. Российские цирковые артисты не только приняли в нем участие, но и завоевали главную и второстепенные награды конкурса. Мы встретились с генеральным директором федеральной организации ФКП «Российская государственная цирковая компания» (Росгосцирк) Вадимом Черменовичем Гаглоевым и побеседовали о перспективах развития российского цирка и популяризации его на международной арене. Вадим Черменович, расскажите, пожалуйста, об этом по-настоящему значимом событии и его итогах. В этом году в фестивале в Фигерасе приняли участие артисты из 14 стран. Россияне оказались на высоте, что, впрочем, не удивительно. Золото и серебро взяли акробаты на подкидных досках под руководством Сергея Трушина и акробаты на дорожке под руководством Рустама Байрамукова из Большого Московского цирка, Екатерина Рубцова и Дмитрий Ефремкин из Цирка Никулина. Компанию «Росгосцирк» представлял Максим Минасов с номером «Император» в жанре соло-эквилибр. К сожалению, Максим не занял призового места на пьедестале почёта. Этому помешала травма, которую он получил накануне выступления. Я бы лично за одно только мужество, с каким Максим вышел на манеж, дал ему награду. Отмечу, Максим оставил о себе очень хорошие впечатления и вернулся не с пустыми руками – получил пять специальных призов от различных цирков, представители которых были членами жюри. Текущий год объявлен перекрестным годом языка и культуры России и Испании. В рамках этой кампании у вас запланированы какие-либо проекты в стране тореадоров и фламенко? Перекрёстный год культуры двух стран по большей части посвящен русскому и испанскому языкам и литературе. Но культура – это царство без границ и, думаю, цирк займёт достойное место в ряде планируемых мероприятий. Мы уже говорили об участии артистов «Росгосцирка» в Международном цирковом фестивале в Фигерасе. Также у нас в планах представить своих артистов на последующих цирковых форумах, проводимых в Испании. Хочу заметить, что компания «Росгосцирк» совместно Министерством культуры РФ учредили ежегодную Международную премию в области циркового искусства «Мастер». В этом году церемония ее вручения пройдет впервые – с 27 по 30 июня 2015 года в Сочинском государственном цирке. Премия учреждена с целью поиска новых интересных проектов и имён, поощрения профессионализма и креативности при создании цирковых программ, повышения уровня персонального мастерства артистов и других участников творческого процесса. Она также призвана поддерживать существующие традиции и развивать современные направления циркового искусства, укреплять межкультурные связи. А в качестве участников и членов жюри будут приглашены и представители Испании. В прошлом году «Росгосцирк» отметил свой 95-летний юбилей. Вы, в свою очередь, возглавили организацию ровно год назад. Какие конкретные преобразования были интегрированы за время вашего руководства? Времени на подготовку к юбилею было немного, но мы приложили все усилия, чтобы грандиозное гала-представление, посвящённое 95-летию компании, собрало всех легенд российского цирка и стало поистине одним из главных событий года в культурной жизни страны. В целом, год – очень короткий срок, чтобы подводить...
Императорский фарфоровый завод России
Императорский фарфоровый завод, основанный в 1744 году в Санкт-Петербурге Елизаветой, дочерью Петра Великого, – старейший в своем роде в России и первый по значимости вклада в сокровищницу отечественного и мирового искусства. Это одно из немногих предприятий, которому удалось пережить революции и войны, целые исторические эпохи, беспрерывно ведя летопись своей истории. Художественный фарфор предприятия всегда считался и считается очень дорогим и престижным подарком на самом высоком государственном уровне. Его спешат приобрести коллекционеры со всего мира. Некоторые коллекции императорского фарфора хранятся в Эрмитаже, Русском музее, Царском селе, Петергофе, московском Историческом музее, а также в лондонском музее Виктории и Альберта, нью-йоркском Метрополитен-музее, национальном музее Финляндии. Изделия Императорского фарфорового завода наравне с произведениями ювелирного искусства Карла Фаберже – воистину национальное достояние! «Белое золото» Дмитрия Виноградова Более полтура века Императорский фарфоровый завод принадлежал правящей династии Романовых, поставляя изысканный тончайший фарфор императорской семье и ее ближайшему окружению. Выполненные по заказу Екатерины II роскошные парадные столовые сервизы, насчитывающие свыше тысячи предметов, явились вершиной славы предприятия. Мастера удивляли мир высочайшими достижениями в области производства фарфора и росписи изделий, создавая букеты из фарфоровых цветов или перенося на вазы и посуду знаменитые картины европейских художников. Как им это удавалось? Благодаря кому завод завоевал мировое признание? Дмитрий Иванович Виноградов (1720 – 1758 гг.) – так звали талантливейшего русского ученого, который, трудясь на Императорском фарфоровом заводе, открыл секрет изготовления «белого золота», коим владели лишь в Китае. Его фарфор приближался к китайскому по составу, а по качеству не уступал саксонскому. И именно Д. И. Виноградов первые в истории составил научное описание фарфорового производства, близкое к новейшим понятиям керамической химии. Даже сегодня на заводе применяются технологии производства твердого классического фарфора, разработанные еще в середине XVIII столетия. Родился Д. И. Виноградов в1720 году в Суздале. Отец отправил его учиться в Москву, в Славяно-Греко-Латинскую Академию. Тогда он, 13-летний мальчишка, познакомился с другим будущим гениальным русским ученым, 19-летним Михайло Ломоносовым, и ребята, несмотря на разницу в возрасте, стали хорошими друзьями. Три года спустя оба они, и еще один студент, как самые одаренные были направлены изучать горное дело в Германию. Возвратившись на родину Виноградов с блеском сдал тяжелый экзамен Берг-Коллегии, руководящем органе горнорудной промышленности России, и получил чин «бергмейстра» (горного инженера). Президент Берг-Коллегии, В.С. Райзер говорил, что «из всех иностранных мастеров не знаком ни с одним, который по знаниям превзошел бы Дмитрия Виноградова». Но судьба распорядилась так, что работать по специальности он не стал: в ноябре 1744 года пришел указ сверху о том, что молодому ученому поручается другое дело – дело государственной важности. А заключалось оно в организации нового в России фарфорового производства… Виноградов проводил исследования сырья и состава фарфоровой массы, записывая формулы и рецепты в зашифрованном виде, дабы хранить в секрете государственную тайну. Работал много, усердно, честно. И сделал то, что до него не удавалось ни...
Барселона, наряжайся!
Вот уже 30 лет в каталонской столице действует муниципальная кампания «Барселона, наряжайся» (Barcelona, posa’t guapa). Она заключается в реконструкции некоторых городских зданий и памятников архитектуры. Местным жителям такая инициатива сразу пришлась по душе. С годами кампания выросла в солидный проект, направленный на преобразование облика Барселоны, породив концепции «Городской ландшафт» и «Качество жизни». Мы встретились с Ксавье Оливелья Эчеварне, руководителем Муниципального института городского ландшафта и качества жизни (IMPUCV), чтобы в подробностях узнать о функциях этого уважаемого у градостроителей со всего мира учреждения. В чем заключается функция руководителя Института городского ландшафта и качества жизни? В отделе муниципалитета, который занимается городским ландшафтом, нам поручили функции, главным образом связанные с логистикой городского транспорта. Наша задача – внедрить соответствующие механизмы, оборудование, обеспечить систему безопасности и прочие технические делали, чтобы городской пейзаж был гармоничен и соответствовал требованиям Муниципалитета Барселоны. Эти требования основываются на нормах, установленных в 1999 году законом. Они диктуют, каким должен быть урбанистический пейзаж.Мы живем в очень компактном средиземноморском городе, поэтому нам следует следить за тем, чтобы атмосфера в нем была уютной. Барселона – город с интенсивным транспортным потоком, что производит много шума. Мы же обеспечиваем звукоизоляцию. Кроме того, мы контролируем количество рекламных щитов, следим за корректностью месторасположения вывесок заведений, стараемся во всем находить соответствующий баланс. В регламенте о неагрессивной и контролируемой рекламе указаны конкретные места для ее размещения, такие как, автобусные остановки или специальные шатры (рекламные подпорки). Это делается для того, чтобы обеспечить городу свободный от излишних нагромождений вид. Вы также участвуете в кампании «Барселона, наряжайся». Чем именно вы занимаетесь? Мы входим в Городское жилищное сообщество, в подразделение, которое относится к реконструкции зданий. На выделяемые субсидии для восстановления строительных объектов мы оказываем профессиональную техническую поддержку, уделяя особое внимание элементам фасада и внутренним дворикам, за которыми также нужно ухаживать. В результате, мы сохраняем имеющие ценность здания, обеспечивая целостность городского пейзажа. Некоторые тротуары, в частности, на торговых улицах, расширяют. Это делается с коммерческой целью? Хотя вопросами тротуаров мы напрямую не занимаемся, могу сказать, что более широкие пешеходные дорожки делаются не только, чтобы повысить посещаемость магазинов, но и для того, чтобы слегка ограничить движение автомобилей, улучшая проходимость и делая улицы безопаснее. Для торговли это, конечно, только плюс. Путем сокращения полос на шоссе вы хотите избежать излишнего скопления автотранспорта? Целью городского муниципалитета является ограничение личных транспортных средств. Есть ведь альтернатива – общественный транспорт, метро, велосипед, пешие прогулки. Широкие тротуары и устранение полос дорожного движения создают более благоприятную среду для проживания. Преобразование Барселоны в «город технологий» – настоящий вызов. Что для этого делается в Институте городского ландшафта и качества жизни? Это одна из целей городского муниципалитета, в реализации которой мы участвуем. В рамках этой программы есть, например, интересный проект, по преобразованию «слепых» стен, которые находятся между зданиями. Так,...
Модные очки 2015
Наступила весна и во власть вступило яркое солнце. Уберечь глаза от его безжалостных лучей и предотвратить преждевременное появление морщин важно как женщинам, так и мужчинам. Поэтому солнечные очки становятся обязательным ежедневным аксессуаром, который не только выполняет защитные функции, но и создает индивидуальный стиль их обладателя. Расскажем, какие модные тенденции выделяются в весенне-летнем сезоне 2015 года. А-ля Леннон На «очки Джона Леннона» – модники давно привыкли к этой терминологии – всегда был спрос. А сегодня это – настоящий хит сезона. Легендарный солист группы «Битлз» любил носить небольшие круглые очки с тонкой металлической оправой. Только к новому сезону дизайнеры известных брендов (Gucci, Preen, Giorgio Armani, Missoni…) «поиграли» с размером, цветом и материалом, выпустив коллекции солнцезащитных очков с разным обрамлением (оправы широкие, цветные, пластиковые) и диаметром линзы. Последний может быть огромным, так, что очки будут занимать пол-лица, и тогда это уже – старые-добрые «стрекозы». Авиаторы Очки в форме капли, их еще называют «авиаторами» или полицейскими очками, уже который сезон не выходят из моды. Это настоящая классика. Элегантные и стильные очки, созданные фирмой Bausch & Lomb под брендом Ray Ban, повторяют анатомическую форму глазницы черепа и никогда не закрывают полностью брови. Когда-то их носили лишь мужчины. Сегодня «авиаторы» выбирают и многие представительны прекрасного пола. Традиционно – Ray Ban, а также Roberto Cavalli, Thom Browny, Valentino и некоторые другие бренды рекомендуют в новом сезоне носить именно их. Кошачий глаз Выполненные в стиле ретро очки с вытянутыми уголками, которые называют «кошками», пожалуй, самые сексуальные по своей форме. Романтичные, утонченные и женственные, они придают образу дамы таинственности, напоминая о XIX столетии, времени, когда в моде были балы-маскарады, куда съезжались светские особы благородных кровей. Hugo Boss, Paul Ka, Ray Ban и многие другие дизайнеры делают реверанс в сторону прошлого. Зеркальные очки В весенне-летнем сезоне 2015 – акцент на цветных светоотражающих линзах. При этом форма самого аксессуара может быть абсолютно разной. Тонированные солнцезащитные линзы отражают блики от воды, песка или металлических поверхностей, а также обеспечивают оптимальную защиту от ультрафиолетовых лучей. Они популярны среди спортсменов, военных и путешественников. Стильные модели зеркальных очков для мужчин и женщин представлены, например, в коллекциях Ray Ban, Jil Sander, Victoria Beckham, Mosley Tribes, Alberta Ferretti, Tom Ford. Очки нестандартной формы Очки прямоугольные, квадратные, трапециевидные… Многогранные! Дизайнеры брендов Fendi, Angelo Marani, Versace, Marni, Alberta Ferretti, Prabal Gurung предлагают примерить такой нестандартный аксессуар тем, кто открыт всему новому и необычному. Представьте себе, например, овальную оправу с шестиугольным стеклом или дуэт «кошачьего глаза» с модернизированными Wayfarer. Сложно? Тогда просто обратите внимание на витрины «Оптики», которые в этом сезоне будут буквально пестрить неординарными солнцезащитными...
