Vestiaire Collective или Искусство онлайн-шопинга
Vestiaire Collective — первая онлайн-платформа для покупки и продажи одежды и аксессуаров класса люкс. Vestiaire Collective была создана для того, чтобы каждый мог купить и продать одежду класса люкс, а также быть уверенным в ее подлинности и качестве. Vestiaire Collective — не просто онлайн-магазин, а целое сообщество настоящих модниц. Так, шесть лет спустя после своего открытия, Vestiaire Collective становится европейским лидером в сфере купли-продажи изделий высшей категории, культовой страницей для влюбленных в моду, сообществом, где зарегистрировано более 5 миллионов человек. «Русский журнал» поговорил с соосновательницей Vestiaire Collective, директором по коммуникациям марки Фанни Моизант о возникновении идеи создания онлайн-бутика, ошеломляющем успехе модного проекта и стратегии развития бренда. Когда и как появилась онлайн-платформа Vestiaire Collective? Целью проекта Vestiaire Collective, запущенного в 2009 году, стало создание безопасного онлайн-пространства для совершения сделок купли-продажи предметов роскоши от ведущих мировых дизайнеров. Как ваша идея превратилась в конечный продукт и сколько времени это заняло? Идея занимала наши головы некоторое время между 2008 и 2009 годами. А на ее реализацию нам потребовалось менее года. Почему вы решили открыть онлайн, а не физический магазин? Это связано с манерой поведения нашего поколения. Я очень-очень редко совершаю покупки в реальных магазинах: у меня совсем нет на это времени. Кроме того, благодаря интернету вы можете познакомить с вашим проектом гораздо больше людей. В чем же преимущество покупок через интернет? Нельзя ни потрогать, ни померить… Ты экономишь время, находишь то, что в магазинах вряд ли обнаружишь, и часто по более выгодным ценам. Я не считаю, что покупатель должен видеть продукт, если речь идет о марках класса люкс. Мы говорим об очень высоких стандартах качества, с которыми покупатели уже имели дело. Они уже знают, что покупают вещь великолепного качества, кроме того, они знакомы с размерами и моделями каждой марки. Расскажите тогда поподробнее о том, как работает платформа Vestiaire Collective? Vestiaire Collective функционирует по-особому. Клиент или так называемый продавец предлагает предметы роскоши нашей команде модераторов, которые выбирают одежду и аксессуары от лучших марок и дизайнеров. Все это делается для того, чтобы предлагать конечному потребителю уникальное, разнообразное и самое привлекательное. Затем наша команда выбирает продукт, его публикуют на платформе, и покупатели начинают взаимодействовать с продавцом: задавать вопросы, договариваться о цене. Перед продажей покупателю наши эксперты забирают изделие и подвергают его тщательному анализу: ПЕРВЫЙ ШАГ: Один эксперт проверяет подлинность предмета роскоши. ВТОРОЙ ШАГ: Другой эксперт просматривает опубликованное описание товара и его соответствие действительности (бренд, материал, цвет и размер). ТРЕТИЙ ШАГ: Следующий анализирует состояние предмета роскоши. В том случае, если эксперты обнаруживают какой-то дефект, они предлагают новую цену и продавцу, и покупателю. И, в конечном итоге, изделие доставляются счастливому покупателю. Сколько времени потребовалось на то, чтобы платформа стала приносить доходы? Нам повезло. В первый же день работы...
Ulysse Nardin, 170 лет у руля часового искусства
Один из флагманов высокого часового искусства швейцарская мануфактура Ulysse Nardin известна в первую очередь как производитель морских хронометров. В этом году компания отмечает свое 170-летие, обыгрывая излюбленную тему морской стихии и выпуская сложные калибры. «Русский журнал» поговорил с Фернандо Зером, бренд-менеджером марки в Испании и Португалии о главных отличительных чертах марки, самых эмблематичных часах и часовых рынках. Как вы считаете, что самое важное в часах? Если не брать во внимание специфические характеристики и технические детали, самое важное в часах — степень удовлетворения, которое они могут предложить своему владельцу. Речь идет о своеобразном «коктейле» утонченных и специфических параметров, в котором смешаны как технические характеристики, так и дизайн, а все ингредиенты непосредственно связаны с образом жизни и индивидуальностью владельца часов. А по каким критериям определяется хорошие часы или плохие? Критерии определяет владелец часов. Он устанавливают их и решает, какие часы наиболее точно отвечают его потребностям. Сравнивая часовую отрасль с автомобильной, можно привести следующий пример. Седан не подходит для путешествий по горным дорогам, а внедорожник — для скоростных дорог или больших городов… Так и изделия высокого часового искусства не подходят для спортивного образа жизни, в то время как коммерческие часы могут быть неуместны в условиях социальных или представительских встреч. Однако соотношение цены и качества тоже является одним из главных критериев, к которому стоит добавить и исключительность определенной модели или бренда. Все всегда зависит от того, насколько пользователь воспринимает часы как часть своей личности и образа. Что же тогда люди ожидают от часов? В первую очередь, конечно же, информацию о времени. Хотя большинство ожидают соответствие часов их личности и тому, как они старательно заботятся о выражении своей индивидуальности. Во многих технократических культурах и во времена эволюции потребления первое впечатление фундаментально, а часы формируют первостепенную часть образа, который мы стараемся создать. В конечном итоге люди ожидают удовлетворение от выбора и технических характеристик часов. Компания Ulysse Nardin считается одним из флагманов высокого часового искусства. Тяжело ли соответствовать этому статусу? Вопрос не в сложности. Трудновыполнимое мы создаем немедленно, а для невозможного тратим немного больше времени. Речь идет, скорее, о вызовах и профессиональной конкуренции. Наша приверженность инновациям, а также гарантия подлинности произведений высокого часового искусства и являются частью ДНК компании. На этом мы и концентрируемся, а не на том, насколько сложным будет процесс. Какие характеристики Ulysse Nardin вы бы назвали самыми узнаваемыми? Индивидуальность, функциональность и дизайн хронометров в морском стиле, например, в гамме Marine Chronometer с классическим индикатором запаса хода и большим секундомером, представленным также и в линейке Marine Diver. Всегда узнаваемый дизайн Ulysse Nardin является результатом философии, которой придерживается компания на протяжении десятилетий. Команде удалось сохранить отличительные черты и дух марки, не обращая внимания на мнения недоброжелателей и критиков, но осознавая и уважая их существование. Давайте...
Все о каве от ее создателей
Все, кто приезжает в Каталонию, да и в Испанию, знают, что здесь пьют каву. Не имитацию французского шампанского, а особенный тип каталонского игристого вина, произведенного в определённом регионе и с использованием определённых сортов винограда. Первую каву сделал в 1872 году каталонец Дон Хосе Равентос, семейная фирма которого Codorníu производила вина с 1551 года. Сегодня Codorníu — успешная и известная на весь мир компания, старейшая бодега Испании и семнадцатая самая старая фирма мира, а также дело, которое удалось сохранить в руках семьи. В прошлом году доход компании вырос на 7% благодаря непрекращающемуся росту продаж кавы за пределами Испании. В этом 2016 году Мар Равентос празднует 40-летие своей работы в группе Codorníu Raventós. Мар представительница пятнадцатого поколения семьи, основавшей группу Codorníu Raventós. Она родилась среди виноградников и, как и многие другие члены ее семьи, попробовала первые капли кавы во время своего крещения. Когда ей было 24 года, Мар начала путь в компании. И, несмотря на свое прямое отношение к семье основателей, она проработала во многих департаментах компании, показывая, чего действительно стоит. Наконец, в 1998 году Мар была выбрана президентом группы Codorníu Raventós. «Русский журнал» в Испании поговорил с Мар Равентос о влиянии богатой истории на продажи напитка, особенностях производства и выдержки кавы и моде на классические алкогольные напитки. Начнем с простого, и, наверное, самого банального вопроса. Чем кава отличается от шампанского или игристого вина, производимого во Франции и других странах? Как кава, так и шампанское представляют собой игристые вина, которые могут быть белые или розовые. Первый напиток производится в Испании, в частности, в Каталонии, а второй — во Франции. Основное различие между ними — это сорт используемого для приготовления напитка винограда, а также климатические условия каждой страны, где этот виноград растет. Каву производят в основном из трех сортов винограда средиземноморского региона: Ксарельо (Xarel·lo), Макабео (Macabeo) и Парельяда (Parellada). Хотя может быть использован и виноград сортов Мальвазия (Malvasía) и Шардоне (Chardonnay), а в случае с розовой кавой — Гарнача (Garnacha), Монастрель (Monastrell), Пино-Нуар (Pinot Noir) и Трепат (Trepat). Что касается шампанского, то оно производится только из Шардоне и Пино-Нуар. Кроме того, огромное значение для вкуса игристого вина имеет климат, в котором выращиваются виноградные лозы. В случае с кавой это теплый климат и мало дождей. А французская область Шампань, расположенная недалеко от Парижа, отличается, скорее, холодным и дождливым климатом, результатом которого становится более кислый виноград. Поэтому становится необходимым добавление сахара. И последние различие в том, что при производстве кавы используется виноград одного и того же года сбора, затем происходит его купажирование и разлив по бутылкам. При производстве же шампанского обычно речь идет о смешивании вина, произведенного из винограда урожаев различных годов. Расскажите нам немного об истории кавы и том, как она связана с историей...
Новая глава в истории Gallery Hotel в Барселоне
Gallery Hotel — 4-звездочный отель класса премиум, расположенный в самом сердце Барселоны, рядом с улицей Passeig de Gràcia, в 3 минутах ходьбы от Ла-Педрера, известного творения Гауди, и в нескольких метрах от самых эксклюзивных бутиков одной из главных коммерческих артерий города. Чтобы гости отеля чувствовали себя как дома и могли наслаждаться городом так же как и его коренные жители, отель располагает светлыми и просторными номерами, где продумана каждая деталь. На сегодняшний день в распоряжении отеля 110 номеров, 8 салонов и 4 террасы: две из которых расположены на крыше. На одной из них можно расслабиться в бассейне и в бар-ресторане (The Top), другая обустроена для частных мероприятий (The Top Events). Третья терраса, самая символичная, находится в ресторане отеля (El Café del Gallery) и, наконец, четвертая расположена на пересечении улицы Rosselló с Садом Палау Роберт (The Gallery Space). В этом году Gallery Hotel исполняется 25 лет со дня открытия в Барселоне. Корреспондент «Русского журнала» встретился с Мартой Голобардес, генеральным директором группы Gallery Hoteles, чтобы поговорить об этом удивительном бренде. Какова концепция отеля? Это отель-бутик с собственным стилем и характером, а также превосходным расположением, предлагающий услуги с индивидуальным подходом к каждому гостю, в зависимости от личности и национальности. Мы стремимся к тому, чтобы постояльцы чувствовали себя как дома, вкладываем душу, чтобы затронуть сердца наших гостей. Gallery Hotel — одна из самых символичных гостиниц Барселоны. Как вы считаете, почему? Gallery Hotel — один из первых отелей в центре Барселоны с особым характером, который создал целую тенденцию и стал одним из лучших в городе. Вот почему так известен бренд Gallery Hotel и так популярен среди местных, международных клиентов и специалистов гостиничного бизнеса. Мы также приложили немало усилий, чтобы создать достойное внешнее оформление и внедрить качественное оборудование, работали над интерьером и разрабатывали услуги, соответствующие потребностям наших клиентов. Все наши помещения оснащены по последнему слову техники, мы также обустроили уютные залы для частных мероприятий. Инфраструктура отеля включает тренажерный зал, бассейн и террасы. Мы предлагаем к услугам наших гостей пространство, где они могут расслабиться после долгого рабочего дня или осмотра достопримечательностей города. Все 110 номеров недавно отремонтированы и отделаны в современном и гостеприимном стиле, что гарантирует комфорт наших гостей. В стенах отеля постоянно проводятся многочисленные мероприятия, выставки, ярмарки… С какой целью? Насколько важно участие отеля в жизни города? Мы хотим, чтобы наши клиенты могли познать город не только в качестве туриста, но и почувствовать его, как коренные жители Барселоны. Пожалуйста, расскажите о гостях отеля. Каково процентное соотношение туристов и людей, совершающих бизнес поездки? На сегодняшний день дело обстоит примерно так: 55% наших клиентов приезжают в город для отдыха, а 45% — совершают бизнес-поездки. Вы часто принимаете гостей из России? Как бы вы могли их описать? В настоящее время...
Rosa Clará. Атрибут счастья
С 26 апреля по 1 мая в Барселоне прошло одно из самых ожидаемых и, не побоимся этого громкого заявления, прекрасных событий года — Barcelona Bridal Fashion Week. В рамках недели свадебной моды 21 фирма представила более 500 нарядов для сезона весна-лето 2017. По традиции вот уже несколько лет показ открывает испанский бренд Rosa Clará, созданный в 1995 году в Барселоне. По профессии юрист, по призванию дизайнер Роса Клара переосмыслила свадебную моду, она доказала, что ключ к успеху в свадебном секторе — это умение адаптировать бизнес к окружающей действительности. И сегодня ее наряды выбирают невесты по всему миру. Поэтому спустя несколько дней после окончания двадцать шестой недели свадебной моды в Барселоне мы встретились с Росой, чтобы поговорить о прошлом, настоящем и перспективах на будущее марки, носящей ее имя. Когда и как получилось, что вы решили заняться свадебной модой? Все началось около двадцати лет назад. У меня был небольшой мультибрендовый магазинчик свадебных нарядов, и в какой-то момент я поняла, что невесты искали то, чего не было ни у одной существующей на рынке свадебной марки. Тогда я решила создать собственный бренд. Я верила, что могла привнести что-то новое в свадебный сектор, а в итоге мы добились революции в этой сфере. Чего же не хватало на свадебном рынке? Сектор находился в застое. Я чувствовала себя обязанной представить коллекцию, которую хотела, не принимая во внимание затраты. Мы использовали лучшие ткани, вернули к жизни традиции и соединили модные тенденции с местными особенностями производства. Результатом этого стала абсолютно новаторская коллекция свадебных нарядов высокого качества, которая позволяла каждой невесте найти свое платье. Платье, которое она выбирала для главного дня в своей жизни, создавалось специально для нее с самого начала. Сегодня конкуренция в мире свадебной моды очень большая. Что отличает вашу марку от других? Объединенные постоянные инновации, мастерство, качество и дизайн — это основы марки, которые приближают нас к высокой моде, а не к массовому производству. Что изменилось в свадебной моде за время сущестования вашего бренда? С одной стороны сегодняшняя невеста взрослее, чем 20 лет назад, с другой — более осведомленная. Благодаря интернет-платформам невесты знают больше о секторе и разбираются в теме. Поэтому, когда они приходят в бутики, они располагают большим количеством информации, что требует более высокой квалификации нашей команды, чем несколько лет назад. Сегодня в бутиках работают скорее консультанты и советчики, чем простые продавцы. Различается ли как-то свадебная мода в разных странах? У невест из каждой страны особые предпочтения? Здесь ключевую роль играют культура и традиции. В католических странах, например, Италии или Испании, где традиционному обряду бракосочетания придается огромное значение, невесты имеют схожие вкусы. А в таких странах, как Германия и Греция вкусы отличаются. Невесты там не придают такого значения своему платью, поэтому меньше инвестируют в свадебный...
NaparBcn. Искусство испанского пивоварения
Нетипичный ресторан NaparBcn открылся в феврале в районе Эшампле, в Барселоне. Его основатели решили не только готовить и подавать еду, но и производить собственное пиво. За кухню в ресторане отвечают шеф-повара Оскар Матео и Мигель Альдана из ресторана Tresmacarrons, награжденного звездой Мишлен. Кроме того, в команду NaparBcn входят мастера-пивовары Алекс Шмид и Беинат Гутиеррез, для которых крафтовое пиво не рыночная ниша, а стиль жизни. Мы не смогли справиться с любопытством и встретились с командой учредителей, пивоваров и шеф-поваров NaparBcn и Naparbier, чтобы узнать из первых уст об открывшемся ресторане и об одной из лучших фабрике по производству пива. В первую очередь, хотелось бы узнать, почему вы делаете ставку на крафтовое пиво. И в чем разница между обычным и крафтовым пивом? Мы делаем ставку на пиво, потому что у нас уже есть пивная фабрика в Памплоне, которая существует с 2009 года. Мы начинали производство с 500 литров пива, а сейчас достигли результата в 3 тысячи литров. В чем разница? Для нас, например, самое главное — это качество и вкус. А производители индустриального пива выбирают количество, а не качество. Мы не хотим производить много литров, наше желание состоит в том, чтобы люди наслаждались вкусами, которые мы создаем. Например, мы используем какао, кофе, тыкву, чили… Мы ищем способы «играть» и смешивать различные вкусы и продукты, стараемся выходить за грани и монотонность индустриального пива. То есть принципиальные различия в том, какие продукты вы используете и не в процессе производства? Производство такое же, как и обычного пива. Это как с кухней, при приготовлении блюд вы используете те же приборы и инструменты. Разница в умениях и талантах повара или пивовара, которые создают финальный продукт непохожий на другие. Существуют различные техники, используемые большими и маленькими производителями. Большие фабрики используют, например, рис и кукурузу, добавляют стабилизаторы вкуса и антиоксиданты, для того, чтобы срок годности пива был не менее одного года. Вкус пива гораздо лучше, когда при производстве напитка используются четыре выбранных и натуральных ингредиента. Индустриальное пиво, которое вы можете найти в супермаркетах, неизвестно, в каких условиях и когда было разлито по бутылкам, и, во многих случаях, из каких ингредиентов оно было приготовлено. Мы не используем химикаты, а делаем ставку на натуральные ингредиенты, которые традиционно использовались для приготовления пива. Например, хмель, который кроме того что выполняет роль консерванта, добавляет вкус и аромат. А ваше пиво можно найти только в ресторанах или в супермаркетах тоже? Мы не работаем с супермаркетами. Для нас важно гарантировать то, что наш продукт продается в оптимальных условиях. В больших супермаркетах пиво расставляют на стеллажах, мимо которых проходят люди и даже не обращают внимания на продукт, который на них представлен. А в ресторанах, барах и специализированных магазинах работают люди, которые знают продукт и умеют рассказать...
Свежий номер Revista Rusa
Газета Shopping Time
Shopping & Service Guide
Медиа-кит : Русский журнал
Медиа-кит : Shopping Time
Медиа-кит : S&S Guide
noticia.ru
