Революция в коктейлях: вина из Хереса
Июн23

Революция в коктейлях: вина из Хереса

SHERRY REVOLUTION То, что только становится трендом в Испании, уже давно стало модным в США. Речь идет о пионере в области приготовления так называемых Шерри-коктейлей, которые также стали известным в Японии, Австралии и Англии. Теперь у каждого любителя необычных вкусовых сочетаний появилась возможность попробовать что-то новое и очень вкусное — коктейль на основе крепленых вин. Универсальность этих вин и их разновидность (Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado…) позволяет создавать классические, авангардные и инновационные формулы, например, такие, как предлагает Эктор Энче, один из самых знаменитых барменов Испании, директор Fizz Bartenders & Beverage и группы Dani García, именитого шеф-повара из Малаги, награжденного 2 звездами Мишлен. По словам самого Эктора, городами-катализаторами в мире коктейлей являются Нью-Йорк и Лондон, именно там происходит настоящая «Sherry Revolution», где вина Хереса — уже почти неотъемлемый компонент лучших баров. Таким образом, мы можем с уверенностью заявить, что у джина или виски появился новый конкурент в мире миксологии: вина Херес. И это неудивительно, ведь в крепленых винах все сложилось воедино: место их производства (Херес-де-ла-Фронтера, Пуэрто-де-Санта-Мария, Санлукар-де-Баррамеда), климат, который придает характерные черты виноградникам, а также сорта винограда (Moscatel, Palomino, Pedro Ximénez), отвечающие за вкус, душу и черты — идеальная база для разработки любого вида коктейлей, будь то лонг-дринки, аперитивы, дижестивы… История крепленых вин В Испании вина Хереса считаются креплеными, это означает, что в процессе ферментации в сусло был добавлен алкоголь с целью повышения градуса и улучшения хранения. Практиковать данный метод начали ввиду необходимости сохранения вин во время долгих путешествий на кораблях в середине XVIII века. Тогда начали добавлять алкоголь из-за его антимикробных свойств и в качестве стабилизатора. Таким образом гарантировалась сохранность продукта при перевозке. Благодаря огромному разнообразию, каждое вино обладает своими уникальными качествами и отличительными чертами, которые с легкостью адаптируются к многочисленным формулам в миксологии. Например, разновидности Fino и Manzanilla, сухие, мягкие и легкие, являются результатом уникального процесса производства и выдержки под особой дрожжевой пленкой «velo de flor». Эти вина используются в тонких комбинациях. Palo Cortado и Amontillado, элегантные и стойкие вина, гораздо более сложные, могут быть использованы в приготовлении коктейлей любого вида. Вина Оloroso, что в переводе означает «душистые», с содержанием от 17 до 22 градусов алкоголя, идеально подходят для дижестивов и служат кульминацией для хорошего банкета. Список завершает PX или Pedro Ximénez, идеальный ингредиент, который благодаря своему высокому содержанию сахара, может подсластить многие коктейли. Шерри-коктейль на любой случай жизни Именно универсальность вин Хереса делает их идеальным продуктом для коктейлей. Эти напитки предлагают широкий спектр оттенков, вкусов и органолептических свойств — сладкие, сухие, кислые, минеральные, с ноткой фундука и других орехов… Что придает баланс наиболее смелым коктейлям. Кроме того, еще одно преимущество —по сравнению с другими алкогольными напитками, которые используются в коктейлях, эти вина обладают более низким градусом, что...

Далее
Русскоговорящие адвокаты в Испании: Russian desk «Fabregat — Perulles — Sales Abogados»
Июн21

Русскоговорящие адвокаты в Испании: Russian desk «Fabregat — Perulles — Sales Abogados»

“Fabregat — Perulles — Sales Abogados” — это международная команда из 16 талантливых юристов и адвокатов, имеющих опыт работы в различных юрисдикциях и зарубежных нституциях. Мы предоставляем юридическую поддержку нашим клиентам на испанском, каталонском, английском, французском, русском и итальянском языках. “Fabregat — Perulles — Sales Abogados” была создана в 1999 году, в 2002 году открыт офис в Тарагоне, в 2005 на Майорке, Мадриде. Четкая стратегия команды быстро  сделала компанию признанным лидером рынка юридических услуг. В сферу наших интересов  входит  разрешение споров и арбитраж,  корпоративное право, сделки М&A, банкротство, интеллектуальная и промышленная собственность, уголовно — правовая защита бизнеса  не только в Испании, но и в  Германии, Франции, Великобритании, Норвегии, Италии , Израиле, России. Мы работаем в таких областях как семейные споры, вопросы семейного бизнеса, недвижимость и градостроительство, новые технологии. Мы стали идеальным партнером для тех компаний и частных лиц, которые имеют открытую стратегию и широкое международное видение в сфере предпринимательства.  “Fabregat Perulles Sales Abogados” принимает участие во многих международных организациях и учреждениях : Испанско — Немецкая Юридическая Ассоциация, Круг Немецкоязычных Руководителей (KDF), Международная Ассоциация Италоязычных Юристов, Торговые Палаты немецкого, итальянского, британского и российского рынков, Посольства и Генеральные Консульства Германии, Великобритании, Франции, России, Норвегии.   Международное призвание  компании проявляется в судебных и арбитражных спорах, что позволяет нам защищать наших клиентов не только в их странах, но и в международных арбитражах  различных юрисдикций. Наши адвокаты знакомы с правилами и арбитражными процессами основных арбитражных палат и институций, как например: UNCITRAL (United Nations Commission on International Trade Law), ICC (International Chamber of Commerce), SCAI (Swiss Chambers Arbitration Institution), LCIA (London Court of International Arbitration), DIS (German Institution for Arbitration), CAM (Camera Arbitrale di Milano),WIPO (World Intellectual Property Organization). Нам доверяют  престижные международные адвокатские бюро,  которые  разделяют наши ценности, цели и философию. Компанию отличает демократичность. Мы и клиент – это одна команда, один проект. Только вместе  мы согласовываем комплексную юридическую  стратегию дела, будь то сложные  юридические вопросы, судебные  споры или конфликтные ситуации. Отличительной чертой  “Fabregat — Perulles — Sales Abogados” стала эффективность, высокая мобильность, умение быстро найти правовые решения в каждом  конкретном случае. Сегодня —  это юридическая фирма с признанным международным стандартом и глобальными перспективами.                     Russian Desk компании “Fabregat — Perulles — Sales Abogados” возглавляет испанский адвокат русского происхождения, профессионал с международным опытом  и безупречной репутацией — Мухачева Юлия. «Меня никогда не смущали трудности, а жесткий напряженный график формата 24/7 неотьемлемая часть моей работы. Надо быть готовым к любому препятствию, верить в свои силы и продолжать начатое даже в самой сложной ситуации. Профессиональный адвокат — это саморазвивающаяся единица. Наша работа — это бесконечный процесс самосовершенствования.»  Сегодня русскоязычные клиенты нашего офиса — это не только жители России, Украины, Прибалтики, Белоруссии или Молдавии. Это граждане Америки, Израиля , Франции, Германии, Голландии, Бельгии и...

Далее
Инвестиции в будущее: EU Business School
Июн19

Инвестиции в будущее: EU Business School

EU Business School — ​это международная бизнес-школа, основанная в 1973 году. EU предлагает программы бакалавриата и магистратуры на английском языке в Барселоне, Мюнхене, Женеве и Монтре. Мы поговорили с Карлом Краеном, Директором EU в Барселоне, чтобы узнать об учебе в бизнес-школе и о профессиональных возможностях, открывающихся перед выпускниками. Как выбрать бизнес-школу, на что в первую очередь необходимо обращать внимание? При выборе бизнес-школы необходимо учитывать множество факторов, среди которых одним из самых важных является репутация образовательного учреждения. Основой для этого служит история, позиции и связи в профессиональной сфере, аккредитации, международные контакты, качество образования и состав преподавателей, атмосфера внутри учебного заведения и студенческая жизнь. В EU Business School мы гордимся тем, что наши преподаватели, успешные специалисты в своей сфере, предоставляют практические навыки. Обучение проходит в небольших группах, что обеспечивает индивидуальный подход к каждому студенту. С 1973 года мы создали широкую сеть контактов, благодаря которым у учеников появляется возможность устроиться на работу в крупные международные компании, например, Nestlé, BMW или Ritz-Carlton. Наши филиалы в Европе (Барселона, Женева, Монтре и Мюнхен), а также онлайн-кампус и широкая сеть университетов-партнеров привлекают ежегодно большое число студентов со всего мира (более 100 национальностей). Качественное мультикультурное образование получает высокие позиции в престижных мировых рейтингах: QS Top MBA (топ 35), CEO Magazine (Online MBA и Executive MBA. Как можно стать студентом вашей школы? Какие требования предъявляются к будущим студентам? В зависимости от программы студентам предъявляются различные академические требования. Также они должны знать язык (сертификат IELTS, TOEFL, CAE или PTE). Чтобы ознакомиться с требованиями по каждой программе, абитуриентам и их семьям мы рекомендуем обратиться в приемную комиссию школы. Специалисты порекомендуют каждому будущему студенту программу, которая наилучшим образом подходит ему, учитывая предыдущее образование и опыт и с расчетом на перспективы. Наша команда поможет при подготовке всех документов к поступлению. Дополнительную информацию и требования можно также найти на нашем сайте www.euruni.edu. На каком языке проводится обучение? Обучение проходит полностью на английском языке в любом нашем филиале. Это способствует повышению мобильности, поскольку студенты не ограничены необходимостью изучать местный язык и могут свободно проходить программы обмена с другими кампусами школы. Какое процентное соотношение иностранных студентов к местным? В отделениях нашей школы 98% интернациональных студентов. Ученики в одном классе объединяются с представителями культур разных уголков мира, студенты, в среднем, говорят на трех языках. Поэтому обучение в школе — ​платформа для расширения кругозора и личностного роста. Проводите ли вы международные обмены? С какими странами и университетами? EU Business School располагает широкой сетью международных контактов, что позволяет студентам погружаться в мир бизнеса и всесторонне изучать его. В процессе они устанавливают свои связи, которые в будущем помогут им при трудоустройстве. Все ученики могут свободно перемещаться по кампусам и проходить обучение как в Барселоне, так и в Женеве, Монтре или Мюнхене, 40% студентов с радостью используют эту возможность. Также мы внедрили программы, по окончании которых выпускник получает два международных диплома, не покидая пределы кампуса. Наши партнеры — ​университеты Великобритании (Университет Дерби, Университет Рохемптон) и Католический университет Мурсии (UCAM). Для любителей путешествий мы предлагаем последипломные программы или программы дополнительного образования в сотрудничестве со многими образовательными учреждениями в США (например, PACE University, University of California Riverside, Fisher College и не только), Таиланде (Shinawatra University), Китае (Peking University в Пекине) или Мексике. К тому же, EU разработал различные...

Далее
Комплекс услуг по управлению недвижимостью и бизнесом в Испании от FIRM CONCEPT
Июн16

Комплекс услуг по управлению недвижимостью и бизнесом в Испании от FIRM CONCEPT

FIRM CONCEPT — это профессионалы в сфере недвижимости, юриспруденции и бизнеса, которые объединились для предоставления качественных услуг своим клиентам и партнерам.    Компания специализируется на полном комплексе услуг по продаже и покупке жилой недвижимости, аренде и управлении коммерческой недвижимостью, подбору инвестиционных проектов, открытии и сопровождении бизнеса (бухгалтерские и юридические услуги), импорту-экспорту. Специалисты компании помогут вам купить любую недвижимость в Барселоне и в Испании в целом — виллу, дом или квартиру в наилучшем соттношении «цена — качество». Одним из главных направлений  работы FIRM CONCEPT является предоставление консалтинговых услуг в разных сферах. Мы предоставляем консультационные услуги в юридической сфере, в области развития бизнеса, бухгалтерские услуги, а также оказываем содействие при получения вида на...

Далее
Русская автошкола в Испании
Июн14
Далее
BOO RESTAURANT в Барселоне
Май18

BOO RESTAURANT в Барселоне

Прекрасный вид на море и предложение, в котором сочетаются блюда средиземноморской кухни и интернациональные коктейли. Космополитичная атмосфера, расположение вблизи пляжа, ресторан и зона чилаут: Boo Restaurant & Beach Club — необыкновенное и привилегированное место, которое позволяет наслаждаться морским прибоем круглый год. Platja de la Nova Mar Bella S/N, Espigó Bac de Roda 1 08005 Barcelona Тел.: 932 250 100 — www.elboo.es — info@elboo.es Бесплатная парковка для клиентов Метро: Poblenou (L4) Автобус: L41 — Parc Esportiu de...

Далее
Страница 1 из 10912345...102030...Последняя »